12 Aug

Raw & Vegan Pecan Bites

12 augusti, 2014 i Bakning, Livsnjutning, Mellanmål, Rawfood

Hello  !

Njuter av dessa underbaringar som jag bakade idag. Inget konstigt bara massa nyttigheter! Jag älskar alla barer från Superfruit och dessa smakade nästan som dem. Någon som testat?

Jag är väldigt kränsen när det kommer till bars för jag tycker alla smakar konstgjort och man mår alltid illa när man inte ens kommit halvägs. Därför föredrar jag en proteinshake om jag har brist på mellanmål och inte hinner. Allt snack om questbars? Jag förstår faktiskt inte grejen, tycker ni verkligen att dem är sååå goda? För mig känns det som det bara är en fluga och bara för fitness peeps som äter det så ska måste man ta efter.

Jag föredrar alla rawfood barer som finns som ex. Superfruit som jag nämnde tidigare. Och om inte annat, så kolla på innehållsförteckningen på alla barer? Vilka förutom Rawfood innehåller ”nyttiga” saker? Finns så många ämnen i som man inte har en aning om vad det är? Vad tycker ni? Har ni några åsikter?

Dessa passar perfekt som mellanmål och går att göra vilken storlek man vill beroende på tillfälle! Recept under bilden.

Raw & Vegan Pecan Bites
IMG_0232
Lager 1 
55g Pecannötter, 55 g cashew, 1/2 dl mullbär, 1 dl dadlar, en nypa havssalt, 1 msk sötningsmedel, 1 matsked carob, 1 msk kokosolja, några aprikoser, 1 msk gojibär.  Mixa allting och tryck ut i en form. Körde på lite känsla och tog kanske lite mer eller mindre av vissa saker.

Lager 2
2 msk agave, 1 msk carob, 1 tsk sötning, 4 dadlar. Mixa allting och häll över lager 1. Ställ in i frysen någon timme – Voilaaa!

DSC_4010
DSC_4012
DSC_4015

2 kommentarer »

25 Nov

Grön juice och chia pudding

25 november, 2013 i Frukost, Juice/Smoohies, Livsnjutning, Mat & recept

Mmm… Perfekt helg frukost. Älskar att lägga lite extra energi på frukosten, och lite lyxigare på helgerna.

I glaset ser ni en juice på spenat, päron, ingefära, citron och lite vatten. Sen gjorde jag en chiapudding på 2 dl kokosmjölk, 1.5 msk chia frön och några droppar mint extrakt.  När fröna läggs i vätska sväller de och suger åt sig 12 gånger sin vikt så om du ska äta den som frukost är det bäst att göra den kvällen innan. 

Chia pudding kan man variera tills fantastin sätter stopp. Vätskan kan bytas ut mot valfri mjölk eller vatten och smaksättningarna till vad du är sugen på!
IMG_2365

Chiafrön är fullproppat med omega3 och endast 2 msk per dag har du fått i dig hela dagsbehovet!
Chia innehåller även protein, fibrer och antioxidanter. Snacka om superfrö!

IMG_2358

2 kommentarer »

Arkiv

Kategorier

  • Allmänt
  • Fitnessfighten
  • Inspiration
  • Jag reser
  • Okategoriserade
  • Personlig Träning
  • Shopping
  • Tips
  • Träning

I denna blogg kommer du hitta både motivation och inspiration till att välja en sundare livsstil!

Här hittar ni allt mellan träning och hälsa till inspirerande recept. Som nybliven mamma kommer ni även kunna läsa om mina bästa tips kring kost och träning före, under och efter graviditeten.

Jag som skriver heter Olivia Eriksson är sedan April 2014 utbildad och LIC. Personlig Tränare och Kostrådgivare.

För mig ska kost och träning vara kul men också enkel, därför hoppas jag att ni kommer finna både pepp, glädje och motivation här hos mig!

Epost: oliviaeriksson@hotmail.com

Matbloggstoppen